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今日煲咗個好有益嘅湯水, 當然唔少得留番比3隻豬仔啦!
材料:
紅菜頭: 紅菜頭屬鹼性食物, 有利於平衡過量的酸性體質。在歐洲地位媲美中國的靈芝，營養價值有好高嘅評價; 佢嘅功效好似數之不盡, 可以活化淋巴腺嘅功能，提高抗病能力。佢含有大量β胡蘿蔔素和維他命Ｃ，可提高細胞的含氧量，製造不利於癌細胞發展的環境。
佢含有錳，可與鐵結合成肝臟和紅血球所需的養份。
甜菜根中具有自然紅色維他命Ｂ12和優質的鐵質，能維持肝、腎、膀胱正常運作：更含有豐富的鐵、鈣、硫、鉀、氯等礦物質。可以補腦, 令骨骼強健, 治療感染，消滅寄生蟲等。
對狗狗嚟講亦都好有益處, 紅菜頭嘅甜菜素、維生素B9葉酸同維生素B12氰鈷胺, 能夠促進製造紅血球、對抗自由基、預防心臟病。
如果用嚟煲湯可以用埋葉同莖, 因為其營養價值更高; 不過菜葉本身帶苦澀味, 所以我無要喇, 只用咗莖嘅部份。紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用。
粟米: 含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A、維生素B1及B2等營養，這些營養元素對身體的生理活動十分重要。粟米有健脾開胃, 祛濕及利尿的功效,另外，粟米含有豐富的黃體素，可促進眼睛健康和預防高血壓。瘦肉: 提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血。杞子: 有補肝益腎, 明目等嘅功能，可以治療肝腎不足嘅視目不明。杞子有抗氧化功能，可以延緩衰老, 過敏引起嘅眼痕淚多，都可以服用杞子。
再加上兩片薑同3粒蜜棗, 好好味好清甜!
甜菜根中具有自然紅色維他命Ｂ12和優質的鐵質，能維持肝、腎、膀胱正常運作：更含有豐富的鐵、鈣、硫、鉀、氯等礦物質。可以補腦, 令骨骼強健, 治療感染，消滅寄生蟲等。
對狗狗嚟講亦都好有益處, 紅菜頭嘅甜菜素、維生素B9葉酸同維生素B12氰鈷胺, 能夠促進製造紅血球、對抗自由基、預防心臟病。
如果用嚟煲湯可以用埋葉同莖, 因為其營養價值更高; 不過菜葉本身帶苦澀味, 所以我無要喇, 只用咗莖嘅部份。紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用。
粟米: 含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A、維生素B1及B2等營養，這些營養元素對身體的生理活動十分重要。粟米有健脾開胃, 祛濕及利尿的功效,另外，粟米含有豐富的黃體素，可促進眼睛健康和預防高血壓。瘦肉: 提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血。杞子: 有補肝益腎, 明目等嘅功能，可以治療肝腎不足嘅視目不明。杞子有抗氧化功能，可以延緩衰老, 過敏引起嘅眼痕淚多，都可以服用杞子。
再加上兩片薑同3粒蜜棗, 好好味好清甜!
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| 每次都會將材料加落湯打成茸, 佢哋可以食埋D材料, 吸收晒D營養! |
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| 色香味全, 佢哋好鍾意飲! |
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| 飲完湯食正餐喇, 今日食雜菜昆布豆腐龍利魚, yummy~~ |
