今日煲呢個營養湯水, 大多數人會配合雞腳, 因為雞腳富含膠質，但它屬於中脂肉類, 脂肪含量也較高, 並不適合經常食用, 且組成膠原蛋白嘅大部份都係非必需氨基酸, 所以我改用花膠加瘦肉, 一樣膠質豐富, 亦無咁多肥油, 咁狗狗都可一齊飲用啦!
材料:
花生: 我國古代就有傳說，花
眉豆: 眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。 此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。 另外眉豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素，對肌體細胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。 腫瘤患者宜常吃眉豆，有一定的輔助食療功效。 眉豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。
花膠: 花膠含豐富高蛋白，高膠質，低脂肪及低膽固醇，對哮喘及糖尿病患者尤其有效。具有滋陰、固腎既功效，可助身體迅速消除疲勞。
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
雪耳: 又名銀耳，白木耳。係野生於石上既膠質菌， 佢有活血清熱， 潤肺滋陰， 強心補腦功能。雪耳不僅係著名既營養品，仲對多種腫瘤有抑製作用，係癌症患者既保健食品。清熱降火，滋補脾胃。 雪耳係一種含粗纖維的減肥食品。 營養價值亦好高，包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。
瘦肉: 提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血。
將材料先浸透, 瘦肉出水, 全部材料(雪耳留待湯快煲好先放, 無咁胡口)水滾放落, 加蜜棗3粒,煲2-3個鐘.
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| 淨係加咗少少花生落湯度打爛, 好似變咗牛奶咁 ^0^ |
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| 又慢一拍嘅達達豬! |
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| 3隻豬仔都好鍾意呢個湯呀! |
