今日煲呢款有益湯水, 我家狗狗超鍾意嘅, 有佢哋最喜歡嘅紅菜頭同粉葛, 我哋一家大細都適合飲用 :)
紅菜頭: 補血、抗癌、排毒.
紅菜頭含有大量B胡蘿蔔素和維他命Ｃ，可提高細胞的含氧量，製造不利於癌細胞發展的環境, 還可活化淋巴腺的功能, 是抗癌的好幫手。更含豐富的鉀、磷、鐵及天然紅色維他命B12，是婦女和素食者補血最佳天然營養品 ; 也能維持肝、腎、膀胱正常運作,協助肝臟細胞再生, 有解毒的功能 ;它含有豐富纖維，能幫助消 化、促進腸胃蠕動。它也含有錳，可與鐵結合成肝臟和紅血球所需的養份 ; 它對大腦神經也很有益 ; 它也有助於製造性激素，維持性能力，它更可令骨骼強健。
粉葛: 防治高血壓及膽固醇, 解肌止痛, 去骨火, 治感冒頭痛
粉葛含有蛋白質、植物性纖維，能促進體內微絲血管循環，預防高血壓及膽固醇、亦能去濕及降骨火，適合中風人士食用。更具有解肌止痛、去骨火、滋潤筋脈等的功效，而且生津解渴、治感冒頭痛，是食療常用之材料。
紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用.
紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用.
紅菜頭連葉帶莖, 加3粒蜜棗, 一小片果皮煲大概兩個鐘.
