天氣乾燥、溫度偏高, 感覺咽喉乾涸唔舒服, 但又未至於去到喉嚨痛; 若果再食多咗味鹹熱氣嘅食物, 感覺更不好受, 呢個時候最適合飲滋陰降火嘅湯水, 好過到症狀嚴重時要飲“苦茶”！
簡簡單單材料嘅呢款湯水,對煩燥口渴, 咽痛, 牙齦腫痛都有益處, 有滋陰降火, 清熱潤肺, 利咽等功效. 對食得燥熱食物過多, 咽喉不適就有一定幫助.
材料：
老黃瓜: 含細纖維素, 能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度; 他所含的胡蘿蔔素有抗癌的作用, 含有的丙醇二酸, 可抑制糖類轉化為脂肪; 此外還有豐富的維他命A, C和鉀等. 有利水, 排毒的功效.
牛蒡: 牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。 含有維他命A, B1, C, 糖類, 脂肪, 蛋白質, 以及鈣, 鉀等礦物質, 其豐富食物纖維,可以解決狗狗便秘問題.
牛蒡可以吸附食物嘅膽固醇, 鹽份, 將之排出體外, 有排除組織毒素積存體內既效用. 其好處仲可以抑制糖份吸收, 好適合有糖尿病, 肥胖既狗狗食用.
牛蒡中有一種特殊成份'菊糖', 可以讓腎臟功能正常化, 亦有利尿效果. 菊糖更可以促進荷爾蒙分泌既精氨酸, 有增強體力既作用.
瘦肉: 提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血.
蜜棗3粒, 果皮一片.
