2012年8月22日 星期三

栗子牛蒡紅蘿蔔瘦肉湯(附豬仔為食相)




今日煲嘅呢款湯水,都係人狗共用,材料有益,狗狗食係無問題,當然份量要小心拿捏,食太多消化唔到,就要搵醫生喇!

材料:

栗子:栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富.栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難癒的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

牛蒡:  牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統的平衡具有復原功能。 含有維他命A, B1, C, 糖類, 脂肪, 蛋白質以及鈣, 鉀等礦物質, 其豐富食物纖維,可以解決狗狗便秘問題
牛蒡可以吸附食物
膽固醇鹽份, 將之排出體外, 有排除組織毒素積存體內既效用. 其好處仲可以抑制糖份吸收, 好適合有糖尿病, 肥胖既狗狗食用.

牛蒡中有一種特殊成份'菊糖',  可以讓腎臟功能正常化, 亦有利尿效果. 菊糖更可以促進荷爾蒙分泌既精氨酸, 有增強體力既作用.


紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用. 
   

瘦肉:  提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血.


蜜棗3粒, 煲1.5至兩個鐘.






呢款湯啱晒幾隻豬仔口味

連達達都不可抗拒

睇佢哋幾enjoyed:)

達達豬好快飲完 :p