今日煲冬瓜清補涼湯 ,乜嘢叫清補涼？
清補涼其實內含不同材料，配搭出一種夏天清熱健脾去濕嘅老火湯，頗為普遍流行。好多中藥材店同雜貨舖都有現成齊備嘅清補涼料，一包包執好出售，好方便嘅。
冬瓜:冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可抑制病毒和細菌的活性；而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的活性物質，是天然的美白潤膚佳品。冬瓜好處更有降血壓, 保護腎臟, 減肥降脂, 美容養顏, 降血糖, 排除致癌物質等等.冬瓜皮非常有益, 可連皮一齊煲, 咁冬瓜就無咁易溶晒.
清補涼: 一般材料包括有蜜棗, 蓮子, 龍眼肉, 薏米, 玉竹, 淮山, 芡實, 赤小豆, 百合等等. 材料各家有稍有不同，但主要都係一D開胃去濕嘅配搭。
瘦肉: 提供優質蛋白質和必需的脂肪酸, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血.
呢款湯我只係留咗少量比3隻豬仔, 佢哋一向都唔鍾意飲冬瓜湯嘅, 不過呢款湯可以清熱去濕, 我都想佢哋飲少少!
好奇怪今次對twins又好鍾意喎, 係得隻臭豬仔達達又唔肯飲, 呢隻女真係太口刁喇!
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| 一開始達達幾緊張, 對眼都唔離開呀! |
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| 明顯最想飲係達達! |
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| 開始飲喇! |
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| 佢個表情話比我聽佢唔鍾意喇! |
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| 波波都飲晒喇, 佢嗰兜仲原封不動 :( |
