今日用簡單嘅材料煲咗呢款湯, 不過都好好味喎, 木瓜對關節有利, 重好有益健康; 3隻豬仔一定有份飲啦, 不過我強調一點, 我唔會比佢哋飲老火湯; 通常30分鐘就會盛起, 加上煲湯嘅瓜果,對佢哋嚟講, 比起淨飲清水已經好好味:)
材料:
青木瓜: 含有大量嘅木瓜酵素，約為成熟木瓜嘅兩倍含量, 活性嘅木瓜酵素可在酸性 、鹼性、中性嘅環境中充份發揮作用，進行分解蛋白質、醣類和脂肪; 其含豐富嘅 β 胡蘿蔔素，維生素 A 嘅前趨物，可轉變為維生素A，對身體嘅健康相當有益。木瓜中所含嘅蛋白質具有高消化性，木瓜脢所釋放氨基酸可幫助分解體內嘅毒素，而且可以幫助強化身體免疫系統。
黃豆: 含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱，含有足夠且完整的必需胺基酸，卻不含膽固醇，更有降低血液膽固醇的作用。
人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。 吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
黃豆蛋白質含有十二種異黃酮，即為耳熟能詳的「大豆異黃酮」，是由大豆胚芽萃取出的植物性雌激素，這種植物雌激素能改變皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。 此外黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成，對癌症的起始因子具抑制作用。
黃豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌症，另皂素本身是一種抗氧化物質以抑制自由基，對癌細胞的抑制有不錯的效果。瘦肉: 含優質蛋白和必需的脂肪酸, 維他命B等, 提供血紅素, 促進鐵的吸收, 能改善缺鐵性貧血, 為身體補充足夠能量。
加上蜜棗3粒同生薑兩片!
