1. 食道與腸胃的構造與功能: 食道是將經口吞下的食物,運送至胃,如圓筒般的管道。入口在咽頭與氣管的分歧部份,貫穿橫隔膜,進入腹腔,與胃相連。胃將食物儲存一定的時間,分泌胃液, 保持容易消化的狀態,送到腸中,食物進入腸中後,混合膽汁、胰液、腸液等,將蛋白質分解為氨基酸,脂肪分解為脂肪酸,然後消化吸收,由小腸到大腸再到直 腸,發揮排泄的作用。
2. 腸胃疾病的主要症狀:
(1). 食慾不振或食慾減退: 缺乏食慾或不想進食,稱為食慾不振。以往所吃的食物量減少或不感興趣,稱為食慾減退。食慾是身體自動調節作用的一環,受到腦中樞的控制,是無法掩飾的。食 慾是健康的指標,當犬出現食慾不振或食慾減退的症狀時,不只是腸胃疾病,也訴說著身體的異常,但是,通常腸胃的疾病是從食慾不振或食慾減退的症狀開始,應 多加注意。
(2). 嘔吐: 嘔吐是嘔吐中樞受到刺激,而將食物吐出的狀態。嘔吐是身體的自我防衛反應。出現腦障礙、食物中毒、寄生蟲、腸閉塞、尿毒症及暈車等現象時,都會產生嘔吐的症狀。嘔吐是犬腸胃障礙中,較容易引起的症狀之一。
(3). 下痢及便秘: 下痢是排便次數增加,排泄出含有較多水份,液體狀的糞便,而便秘則相反,是排便次數減少,排出缺少水份,成為硬塊的糞便。如果正常的排便狀況因為某些原因 而混亂時,小腸運動亢進,或分泌機能提高,或是小腸的吸收障礙等,造成小腸內的內容物水份無法充份吸收的狀態,而排泄出異常的糞便,這就是下痢。出現腸胃 毛病時,幾乎都會出現下痢的症狀。而便秘則可能是由於習慣改變、脊髓障礙等原因造成。
二. 心臟:
1. 心臟的構造與功能: 犬的心臟在左側前肢根部與胸部的附近,與人一樣,共有左右心室及左右心房,心室壁較厚,心房壁較薄。心室與心房交界處有大動脈瓣、肺動脈瓣、二尖瓣、三尖瓣等瓣膜,當心臟收縮及擴張時,能防止血液的倒流。
心臟的功能是利用心臟的跳動,將血液順利地輸送到身體各處,使其循環。將血液推出的原動力是利用心室的收縮,心房則將送回心臟的血液暫時儲存下來。
2. 血液的循環: 由肺臟送來的新鮮含氧血液,通過二尖瓣,進入左心房,再通過大動脈瓣,由大動脈將血液送至全身的末端,而全身末端含二氧化碳等廢物的血液,利用大靜脈回到右心房,再通過三尖瓣,進入右心室,通過肺動脈瓣,沿著肺動脈,回到左心房。
3. 心臟疾病的主要症狀:
(1). 心臟跳動異常或混亂: 心臟的跳動,會因心臟病而產生異常的快速、緩慢,或強或弱等跳動狀況,醫師只要使用聽診器,就能掌握其狀態。健康犬脈搏的跳動數為每分鐘70至120下,以此為準,跳得太快,稱為頻脈,跳得太慢,稱為徐脈。
(2). 呼吸困難、咳嗽等症狀: 主要是因為肺的換氣障礙,所引起的症狀。犬的心臟病大多是屬於瘀血性心不全,或是心絲蟲引起的心臟絲蟲症。若心臟的負擔過重,即會引起呼吸困難。
三. 肺與支氣管:
1. 肺與支氣管的構造與功能: 肺分為左右兩側,其中有支氣管、動脈、靜脈,呈細網狀分佈於其中。支氣管的前端有如葡萄串一般的許多肺泡,肺泡也分佈著許多微細的血管。在此,進行最重要 的呼吸作用,即二氧化碳與氧的氣體交換。新鮮的空氣經由鼻或口吸入,通過支氣管、氣管到達肺泡,給予紅黑色的靜脈血氧,交換二氧化碳,成為紅色的動脈血。 這動脈血再利用心臟的功能,運送至身體的各個角落。呼吸運動是由呼吸中樞神經調節,血液中的氧缺乏,或二氧化碳積存時,就會刺激中樞而增大呼吸,使其恢復 正常。
2. 肺與支氣管疾病的主要症狀: 咳嗽與呼吸困難。
咳嗽是喉頭、氣管、支氣管受到刺激時所引起的。在呼吸器官系統疾病發生發炎症狀時,也會產生咳嗽現象。犬的咳嗽不只是呼吸器官系統的疾病,可能因為心絲蟲 症而導致心臟與肺的功能不平衡,早晚連續出現頑固的咳嗽,或是因為瘀血性心不全,而引起氣喘狀的咳嗽,或是由於犬蛔蟲症的幼蟲在體內移行,而出現寄生時的 咳嗽等。此外,慌忙吞下少量的食物,液體誤入氣管時,吸入具有刺激性的氣體,也會咳嗽,這是為了要排出有害物,所進行的自我防衛的作用,不算是疾病。
呼吸困難則是氣體交換無法順利進行,吸入空氣的吸氣作用與吐出空氣的呼氣作用平衡失調,胸腔擴張,呼吸痛苦的狀態。容易引起呼吸困難的犬種包括: 牛頭犬、狆、北京犬等鼻子較短的犬,以及吉娃娃、博美、小型貴賓犬等喉嚨較狹窄的犬。一旦這些犬種產生呼吸器官系統的感染症,或是高齡犬的瘀血性心不全 (心臟氣喘),而引起持續氣喘狀咳嗽,較容易造成呼吸困難。呼吸困難時,不論哪一種情形,長時間下均會導致呼吸與血液循環變調,而有生命危險之虞,因此必 須充份注意。
四. 腎臟與膀胱:
1. 腎臟與膀胱的構造與功能: 犬的腎臟是在最後的肋骨根部與腰椎下方部份,如蠶豆般的形狀,左右各一個,內有腎動脈與腎靜脈。腎臟分為皮質與髓質,其內側附著腎盂,皮質中有許多腎小 球,腎小球被波曼囊包住,而由囊開始,有細長彎曲的尿細管,一直聯合至集合管。血液通過腎小球過濾後,出現在波曼囊中,進入尿細管。在尿細管,將對身體重 要的物質如鈉等再度吸收,並調節水份,製造出尿。腎臟利用尿,排泄出體內所製造出的廢棄代謝物,如尿素或肌酸酣等,維持水份與電解質(鈉、鉀)、氫離子濃 度的穩定。尿通過輸尿管,暫時積存在膀胱裡,膀胱隨著尿的積存,逐漸變得圓潤膨脹,到達一定尿量時,會反射性地產生尿意,而膀胱收縮,經由尿道排出體外。
2. 腎臟與膀胱疾病的主要症狀:
(1). 尿成份的異常:
。 混濁尿、深色尿: 正常尿並不混濁,呈透明狀,幾乎無色。若吃了色素較強的食物,會暫時成 為深色尿,服用維他命等,會成為黃色的尿,這都不是異常症狀。但是如長期出現混濁深色的尿,則可能為腎臟與膀胱的疾病。
。 蛋白尿: 尿中有蛋白,幾乎是腎臟與膀胱的疾病徵兆。可用酸鹼試紙試驗後顏色的顯示,來分辨尿液中是否含有蛋白。蛋白量愈多時,表示腎臟與膀胱的疾病已在蘊釀中了。
。 血尿: 飼主所察覺的異常尿,大多是血尿。當犬排出血尿時,很可能是罹患了相當嚴重的泌尿器官疾病。
(2). 頻尿與閉尿: 尿意接近,頻頻排尿,稱為頻尿。膀胱出現發炎症狀,而造成異常刺激時,就會引起頻尿。尿無法排出,稱為閉尿。原因可能是尿道異常或有結石積存,或尿道周圍 出現發炎症狀,而使尿道受到壓迫,或尿道變細,狹窄時也會引起。泌尿器官的疾病症狀,還包括了尿量增加或減少。
五. 肝臟與胰臟:
1. 肝臟與胰臟的構造與功能: 肝臟與胰臟同屬消化器官系,位置在胃的附近。以體重約10公斤的犬而言,肝臟約400g重。在肝臟內側,有如梨狀的薄袋所形成的膽囊附著,分泌黃色帶苦味 的膽汁,膽汁由輸膽管,自胃到小腸,一直送到十二指腸下方的開口部位。同樣體重10公斤的犬,胰臟約有30g重。胰臟製造出消化液中最重要的胰液,通過胰 管,與膽囊一啟開口於十二指腸下的部位,將胰液輸入消化管內。
肝臟有許多重要的功能:
(1). 代謝脂肪: 進行脂肪酸的合成與分解。肝臟利用膽汁所製造出來的膽汁酸,具有溶解食物營養素中脂肪的作用。
(2). 代謝葡萄糖: 集合由消化管所吸收的營養素,儲存進行葡萄糖代謝的糖原,具有將葡萄糖送到血液中的作用。
(3). 代謝蛋白質: 從消化管所吸收的氨基酸中,合成蛋白質,也能製造幾乎佔血液大部份成份的血漿蛋白。
(4). 代謝維他命: 與維他命類的活化性及貯存有關。
(5). 肝臟具有中和各種毒物的作用: 由胰臟製造出來的胰液,含有分解養份的酵素(蛋白質、脂肪、碳水化合物等的分解酵素),犬隻攝取食物,通過胃以後,再通過十二指腸時,就會被膽汁或胰液消化,再由小腸所吸收。
胰臟最重要的功能就是會製造出胰島素荷爾蒙,是葡萄糖在利用時,不可或缺的物質。
2. 肝病的主要症狀: 黃疸與腹水是肝病的主要症狀。黃疸的原因是由於罹患肝病,導致膽汁無法排泄至腸管中,殘留在血液裡,當血液運送至體內時,就會使膽汁的黃色色素殘留在組織 內,而引起黃疸。犬的口黏膜、眼結膜、耳內側、腹部皮膚都會變成黃色。腹水的形成,主要是通過門脈的血液受阻所引起,是犬心絲蟲症常見的嚴重肝病症狀。
