材料：
粉葛: 防治高血壓及膽固醇, 解肌止痛, 去骨火, 治感冒頭痛
粉葛含有蛋白質、植物性纖維，能促進體內微絲血管循環，預防高血壓及膽固醇、亦能去濕及降骨火，適合中風人士食用。更具有解肌止痛、去骨火、滋潤筋脈等的功效，而且生津解渴、治感冒頭痛，是食療常用之材料。
黃豆: 含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱，含有足夠且完整的必需胺基酸，卻不含膽固醇，更有降低血液膽固醇的作用。
人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。 吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
黃豆蛋白質含有十二種異黃酮，即為耳熟能詳的「大豆異黃酮」，是由大豆胚芽萃取出的植物性雌激素，這種植物雌激素能改變皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。 此外黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成，對癌症的起始因子具抑制作用。
黃豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌症，另皂素本身是一種抗氧化物質以抑制自由基，對癌細胞的抑制有不錯的效果。排骨: 骨頭，不管是豬骨頭、牛骨、雞鴨架子等，營養勝過鮮肉。例如豬骨頭PK鮮豬肉，豬骨頭的蛋白質高鮮豬肉100%；鐵含量也為鮮豬肉的2倍半。
鮮骨頭中的蛋白質90%為膠原、骨膠原及軟骨素，可強化腦部細胞代謝和抗衰老。並且所含的鈣磷比例，是人體吸收鈣磷的最佳比例，比植物性食物更容易為身體所吸收。
紅蘿蔔: 含豐富纖維素及硒元素, 並富含蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 能控制癌細胞異變, 提升免疫功能. 紅蘿蔔還具平衡血壓, 幫助血液循環, 淨化血液, 促進新陳代謝及強化肝臟機能的功用.
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| 隻臭豬達達次次都係咁嘅, 一定要慢半拍, 慌死有毒咁! |
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| 我知佢哋一定鍾意呢個湯, 因為有粉葛:p |
