今日呢個湯, 三隻豬仔一定鍾意飲, 清甜又滋潤, 又好味又容易煲; 今次南瓜連皮一齊煲, 營養更豐富, 有人會鍾意南瓜稍後先落, 不過我哋好少食湯渣嘅, 所以我就鍾意煲到佢溶:)
材料:
南瓜: 含有豐富既鉻和鎳，所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且，食南瓜係有一種“膠”質﹗食左後對腸同胃都會形成一種“膠”質…,產生延緩小腸吸收糖份的效果, 而腸胃敏感容易肚疴既狗狗亦因為呢種特殊既“膠”質得以保護腸道, 所以狗狗輕微腹瀉亦有療效~~
南瓜含有大量植物纖維, 此外, 亦含有蛋白質, 胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴鹼, 腺嘌呤, 精氨酸, 瓜氨酸, 天門冬素, 多縮戍糖等), 多種礦物質（鉀, 磷, 鈣, 鐵, 鋅, 硒等), 含碳水化合物卻很少, 因此健康有益.
合掌瓜: 在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食能增强身體抵抗疾病的能力。其中蛋白質和钙的含量比黄瓜還多，维生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低钠食品。經常吃合掌瓜可利尿排钠，有擴張血管、降壓之功能。
粟米: 含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A、維生素B1及B2等營養，這些營養元素對身體的生理活動十分重要。粟米有健脾開胃, 祛濕及利尿的功效,另外，粟米含有豐富的黃體素，可促進眼睛健康和預防高血壓.
薏米: 含有豐富的維他命A, B1, B2. 及多種營養素及蛋白質, 可促進體內血液循環, 水份代謝.
排骨: 骨頭，不管是豬骨頭、牛骨、雞鴨架子等，營養勝過鮮肉。例如豬骨頭PK鮮豬肉，豬骨頭的蛋白質高鮮豬肉100%；鐵含量也為鮮豬肉的2倍半。
鮮骨頭中的蛋白質90%為膠原、骨膠原及軟骨素，可強化腦部細胞代謝和抗衰老。並且所含的鈣磷比例，是人體吸收鈣磷的最佳比例，比植物性食物更容易為身體所吸收。
加蜜棗3粒,煲1.5 - 2個鐘
