煎雜菜三文魚薯餅

因為椰子油咁有益, 今次就用佢煎咗呢個餸菜比狗狗食, 椰子油嘅益處詳細post咗係狗狗健康一欄, 唔再喺度詳述喇!

      材料:

      馬鈴薯: 含豐富的鉀、維他命A、B和C、鈣質、碳水化合物, 鐵質等。其營養加熱時不易流失，是很好的食物，對皮膚炎、貧血都有幫助。

      椰菜: 可強化胃腸，富含鈣質、酵素、維生素、食物纖維等。 不過吃過多椰菜會導致甲狀腺腫大，所以適量即可, 或可加入海藻類來補充礦物質。

     紅蘿蔔: 含豐富維生素及鈣, 磷, 鐵等礦物質, 可預防血管病、糖尿病、肥胖等因生活習慣引起的病症。

     三文魚: 含omega—3不飽和脂肪酸最多, 具有很高的營養價值. 它除了是高蛋白, 低熱量的健康食品外, 還含有多種維生素以及鈣, 鐵, 鎂, 磷, 锌等礦物質, 是不可多得的營養食品. 對狗狗皮毛生長有好大幫助.

    迷迭香: 可消除狗狗口氣.

  做法:先將三文魚蒸熟拆肉, 馬鈴薯煲熟壓成薯茸, 再將椰菜紅蘿蔔切碎加入薯茸內撈勻, 用匙羹一個個放入加有椰子油嘅熱鑊內煎, 煎時輕輕壓平, 兩面煎香即可. 上碟後洒少少迷迭香, 再伴以少量椰菜.

     呢個菜式煎嘅時候真係好香, 我都想食埋一份, 再加上迷迭香, 真係香上加香, 狗狗好似旋風咁3秒掃晒~~