今日煮呢味餸留有少少蕃茄汁, 濕濕哋狗狗好鍾意食架!
材料:
雞蛋: 源自動物的蛋白質含量極高, 屬優質蛋白, 包含身體所需的胺基酸. 雞蛋含有卵黄素、卵磷脂及多種重要的營養素(維他命A, B2, 膽鹼 , 類胡蘿蔔素 ) , 礦物質(铁、钙、钾)和微量元素. 其蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用, 蛋黄中的卵磷脂可促進肝细胞的再生.
蕃茄: 含豐富的蕃茄紅素，有效延緩衰老功效。含豐富的蕃茄紅素，有效延緩衰老功效。
有資訊報導生鮮蕃茄含有可致死嘅龍葵鹼，茄科植物普遍含有呢種毒素,食咗龍葵鹼並唔會立即致死，但就會慢慢累積喺身體內. 原來生番茄不但無益, 仲有毒性，而煮熟嘅番茄營養先有效，以後番茄都係要熟食先好！尤其餵狗狗一定要餵熟透嘅蕃茄啊!
鴨肉: 含豐富的蛋白質、脂質、維他命(A、B群)及礦物質（鉀、磷、鐵、鋅）等。 鴨肉中所含的飽和脂肪酸及膽固醇均比其他肉類少，是含B族維他命和維他命E比較多的肉類，其中鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富。 能增強健體，有效強化心臟和血管、降低血壓，可防治心血管疾病，特別適合腸胃敏感和皮膚敏感之狗隻食用。
做法: 先將雞蛋打勻, 鴨肉用攪拌機打碎, 分別炒熟盛起備用; 蕃茄去皮去核下油鑊略炒, 加水後蓋上鑊蓋, 煮至蕃茄變軟但未收乾水份, 放鴨肉及已切碎雞蛋拌勻, 加上紅白米飯即成.
