用相同嘅食材, 不同嘅配答, 就會有唔同嘅味道, 今日呢款湯, D豬仔比較鍾意, 可能紅蘿蔔較甜吧!
材料:
紅蘿蔔: 含豐富維他命及鈣, 磷, 鐵等礦物質. 可預防血管疾病, 糖尿病, 肥胖等因生活習慣引起的病症.
老黃瓜: 含細纖維素, 能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度; 他所含的胡蘿蔔素有抗癌的作用, 含有的丙醇二酸, 可抑制糖類轉化為脂肪; 此外還有豐富的維他命A, C和鉀等. 有利水, 排毒的功效.
排骨: 含優質蛋白, 脂肪和鈣, 可維護骨骼健康.
赤小豆, 扁豆: 一般去濕湯料, 功能去水除濕.
